Основы производства парфюмерии и косметики

Исходным сырьем для приготовления раствора служит резиноид ладанника (мазеобразная масса темно-зеленого цвета, смолистого запаха, напоминающего смрад хвои). Резиноид ладанника разогревают в небольшом бачке на водяной бане до температуры 40—50 °С, не доводя накануне кипения, с равным количеством спирта при непрерывном перемешивании. Полученную массу сливают в эмалированный аппарат с коническим дном, с плотно закрывающейся крышкой, снабженной несколькими спусковыми кранами, в какой предварительно загружают этиловый спирт в соотношении ладанника и спирта 1:9. Тщательно перемешивают раствор и оставляют на два дня чтобы отстаивания от нерастворимого осадка. Отстоявшийся раствор ладанника сливают через высокий спусковой кран; раствор из конической части бака вместе с осадком сливают через нижний кран и фильтруют. остаток, пропитанный спиртом, переносят в небольшой бачок, заливают половинным количеством спирта и разогревают таким же способом, как было описано выше около получении раствора ладанника, и оставляют отстаиваться на один число.

Раствор после промывки применяют вместо спирта быть получении раствора ладанника. Для утилизации спирта нерастворимый осадок промывают водой и уничтожают.

Из приведенной выше схемы изъятие составляет технология приготовления раствора масла жасмина, где после нагревания и полного растворения конкретна жасмина в спирте массу вымораживают и оставляют на пять дней и всего после этого фильтруют.

После приготовления таких растворов, чистый резиноида дубового мха, стиракса, бензойной смолы и др., требуется фильтрование для отделения нерастворимого осадка.

Готовые растворы не нуждаются в выдержке и могут быть неотложно использованы в производстве. Растворы, как и настои, после их   приготовления   должны   соответствовать    определенным физико-химическим  показателям,  утвержденным чтобы каждого наименования.

Для кондитерских, ликерно-водочных изделий и безалкогольных напитков применяют искусственно составленные смеси душистых веществ, называемые эссенциями, сообщающие каждому из этих продуктов свой особенный запах и букет. Эти смеси душистых веществ, издревле вырабатываемые только в виде спиртовых растворов, называют пищевыми эссенциями.

Основы построения композиций пищевых эссенций аналогичны основам построения парфюмерных композиций, хотя имеются и приманка 50 специфические особенности. Например, для пищевых эссенций применяют некоторый цветочные, некоторые фруктовые, плодовые и ягодные запахи, более предпочтительные, чем в других препаратах. Кроме того, пищевые эссенции должны иметь фруктово-плодово-ягодные и подобные им чисто пищевые оттенки запаха. быть составлении рецептур пищевых эссенций уделяют очень большое внимание химической чистоте всех вводимых в эссенцию натуральных и синтетических душистых веществ. около этом особое требование к применяемому сырью — его абсолютная безвредность для организма в любых дозах.

Небольшое отклонение в качестве эссенции, не вовек заметное в композициях и отдушках, может сильно отразиться на качестве пищевой продукции. В связи с этим постоянно исходные компоненты эссенции, как и сами они, должны удовлетворять требованиям стандартов советской фармакопеи и решениям органов здравоохранения.