Составление композиций является основой парфюмерного искусства. Создание парфюмерных изделий — зараз наука и искусство.
удача построения парфюмерных композиций с оригинальным запахом зависит от знаний, опыта парфюмера, его творческой индивидуальности.
Как следовательно в композициях с запахом фиалки можно найти компоненты розы, гвоздики; с запахом ландыша — компоненты жасмина, розы; с запахом жасмина — компоненты ландыша, розы и т. д. следовательно парфюмер может создать неограниченное количество различных запахов путем подбора сочетания душистых веществ. темперамент запаха будет обусловлен сочетанием и соотношением душистых веществ.
При составлении цветочных композиций парфюмер скольконибудь ограничен в выборе душистых веществ. Однако установлено, что цветочные духи с запахом сирени, ландыша, фиалки и др., созданные разными парфюмерами, гораздо различаются между собой оттенками запаха. Это объясняется тем, что разные парфюмеры неодинаково воспринимают и воспроизводят аромат природного цветка. В значительно большей степени проявляются способности парфюмера при создании фантазийных композиций, примем с запахом шипра, фужера, кожи и др. Парфюмерные композиции с фантазийным запахом являются основой многочисленных духов (Триумф, Визит, Огонек, Золушка, Каменный цветок, Только ты, песнь, Сардоникс, Ноктюрн, Русская шаль, Ночной благовоние, Шипр и др.). Запахи шипра и фужера обусловлены сочетанием душистых веществ, обладающих цитрусовым запахом, с дубовым мхом и компонентами розы, жасмина и гвоздики,
Для создания древесной ноты в состав композиций вводят следующие душистые вещества: пачулиевое, санталовое, ветиверовое масла, ионон, метилионон. Бальзамическую ноту парфюмерным композициям придают перуанский и толуанский бальзамы, бензойная смола, ладанник, опопонакс. Ноты амбры и мускуса создаются около введении в композицию настоев серой амбры, натурального мускуса, бобровой струи, индола, скатола, нитромускусов и других синтетических душистых веществ с запахом мускуса. Рассмотрим построение парфюмерной композиции с фантазийным запахом на примере композиции с запахом шипра.
Парфюмерные композиции даже самого простого по составу парфюмерного изделия состоят из большого количества душистых веществ. примерно, рецептура хорошо известных всем духов Красная Москва содержит 16 индивидуальных душистых веществ и эфирных масел, а также девять композиций-баз.
Долгое время парфюмерные композиции составлялись только из натуральных эфирных масел, смол и бальзамов. коллекция натуральных эфирных масел, входящих в настоящее время в состав парфюмерных композиций, довольно широк и насчитывает более 200 названий, в том числе 20 отечественных эфирных масел. Некоторые натуральные эфирные масла поступают из-за рубежа (апельсиновое, лимонное, пачулиевое, санталовое и др.).
С развитием химии синтетических душистых веществ синтетические продукты занимают ведущее местечко в составе парфюмерных композиций. Использование наряду с натуральными продуктами большого ассортимента синтетических душистых веществ позволяет парфюмеру получить новые оригинальные запахи, не встречающиеся в природе. Среди большого количества синтетических органических соединений, обладающих запахом, лишь небольшая часть относится к беспричинно называемым синтетическим душистым веществам — соединениям, которые обладают характерным запахом и находят применение в композициях. В настоящее время в состав отечественных композиций входит более 160 различных синтетических душистых веществ. Наряду с натуральными эфирными маслами и синтетическими душистыми веществами в круг парфюмерных композиций широко вводят композиции-базы, как воспроизводящие запах натуральных масел, беспричинно и обладающие оригинальным запахом.
По характеру запаха парфюмерные композиции подразделяются на две группы: цветочные и фантазийные.
Цветочные композиции воспроизводят букет цветка или цветочного букета; фантазийные — обладают запахом, который в природе может и не случаться.
Хорошо составленная композиция должна удовлетворять следующим требованиям:
гармоничное соединение душистых веществ, входящих в композицию;
определенная продолжительность ощущения запаха;
относительно качественная неизменяемость запаха при их хранении и испарении в процессе использования, присутствие контакте с кожей, одеждой или волосами человека.
Важным условием ради разработки отдушек является ее совместимость с основными компонентами изделия. В связи с этим в изделиях эмульсионного типа сокращают до минимума использование бальзамов и резиноидов, так только они вызывают расслоение эмульсии. В порошкообразных изделиях могут быть нестабильными некоторые натуральные эфирные масла, богатые терпенами, а также высшие альдегиды жирного ряда, которые вследствие окисления образуют соответствующие кислоты.
В отдушках ради гелей используют главным образом легкорастворимые в воде душистые вещества, так как в противном случае вероятно помутнение препарата. В отдушках для декоративных изделий воскожирового состава не применяют кристаллических душистых веществ из-за возможной кристаллизации продукта.
Большое авторитет в декоративной косметике имеет цветовая гамма. Поэтому душистые вещества, способные влиять для окраску изделия, исключают или применяют в минимальных количествах. К числу таких веществ относятся индол, скатол, эвгенол, хинолин, метилантранилат.
Для косметических изделий, в число которых входят жировая и глицериновая основы, допускается сильное парфюмирование. Если реакция среды нейтральна, то вводят любые душистые вещества. В эмульсионных кремах в присутствии глицерина, воды, мыла сиречь щелочей не применяют веществ, способных окрашиваться, например ванилин,
гелиотропин, кумарин, метилантранилат, апельсиновое или жасминовое масла и др., а также несовместимых либо малопрочных смесей. Все сказанное относится и к пудрам. Качество пудры не определяется запахом, все с медицинской и эстетической точек зрения в нее вводят как можно меньше отдушки, однако лучшего качества.
В кремах, пудре и губных помадах избегают больших количеств гелиотропина, фенилацетальдегида, дифенилоксида и других, вызывающих раздражение кожи. Для отдушивания губных помад применяют композиции розы, жасмина, фиалки, фледоранжа в сочетании с ванилином