К недостаткам способ следует отнести некоторое ухудшение качества эфирных масел в результате происходящих в нем химических изменений, потери части растворимых в дистилляте душистых веществ, а также неполноты извлечения ценных душистых веществ, не летучих с водяным паром.
Метод извлечения эфирных масел с помощью жиров и других нелетучих растворителей называют мацерацией (настаивание). Он применяется главным образом при переработке цветочного сырья (фиалка, роза, жасмин, акация, ландыш, азалия и др.).
Метод получения эфирных масел летучими растворителями называют экстракцией. Он является наиболее перспективным.
затем отгонки растворителя из экстрактового масла из остатка, называемого конкретом, получают смесь душистых веществ, восков, смол и жиров. Из конкретна обработкой его спиртом и дальнейшей отгонкой последнего получают абсолютное масло.
Преимуществом способа экстракции летучими растворителями по сравнению с другими способами является то, который экстракция масел производится при невысокой температуре, при этом растворитель извлекает постоянно растворимые душистые вещества растения с примесью восков, смол и т. д. Поэтому эти продукты получаются почти во всем их комплексе и наиболее близки сообразно запаху к исходным растительным веществам. Масла, полученные методом экстракции (особенно абсолютные), имеют ряд преимуществ сообразно сравнению с маслами, полученными другими способами (большая полнота, цельность и тонкость запаха).
Для определения устойчивости душистых веществ и отдушек в целом последние вводят в количестве 1 % в мыльную основу. Образцы хранят для свету и в упаковке, результаты наблюдений (изменений запаха и цвета) фиксируют ежемесячно в течение 6 или 12 мес.
Специфика составления отдушек чтобы шампуней, туалетного мыла и моющих средств объясняется щелочной средой этих изделий. Мыло и моющие средства не являются индифферентной средой для душистых веществ, следовательно в последних происходят всевозможные химические изменения, иногда резко влияющие не токмо на запах, однако и на цвет изделия в целом, через чего неудачным подбором душистых веществ легко испортить самые доброкачественные изделия. Душистые вещества в мылах пахнут если, чем самостоятельно, что зависит, с одной стороны, через собственного запаха мыла, влияющего на парфюмирование, с другой — через того, что запах большинства композиций развивается как в самом изделии. Значительные изменения происходят в жидких мылах и шампунях, содержащих повышенное количество воды и щелочи, причиной которых являются сами изделия как активная день.
При составлении отдушек для шампуней, туалетного мыла и моющих средств исходят в основном из следующих положений: надо вводить искусственные эфирные масла взамен дорогих натуральных; допустимо водворять большие количества синтетических душистых веществ с менее тонким запахом.
упрямство запаха духов является одним из важнейших свойств. Под стойкостью запаха понимают показатель, характеризующий продолжительность сохранения запаха парфюмерных жидкостей, выраженный в часах. упрямство запаха устанавливается. При этом по мере испарения парфюмерной жидкости пахучесть должен сохранять характерное способ данного наименования.
Создавая парфюмерную композицию, парфюмер стремится разработать ее так, чтобы зловоние не изменял характера ее при испарении духов.
К стойкости духов и одеколонов предъявляются различные требования в зависимости от группы парфюмерного изделия.
чтобы духов группы экстра продолжительность сохранения запаха, характерного для каждого наименования, должна сочинять не менее 60 ч для духов с цветочным запахом и не менее 70 ч для духов с фантазийным запахом, ради духов группы А стойкость должна быть не менее 40 ч, ради духов группы Б и В — не менее 30 ч.
Поскольку основное назначение одеколонов — гигиеническое и освежающее действие, они должны иметь стойкостью значительно меньшей, чем стойкость соответствующих наименований духов. чтобы одеколонов групп экстра и А, которые применяются в качестве освежающего и ароматизирующего средств, стойкость запаха должна быть не менее 30 ч, группы Б не менее 24 ч.
ради одеколонов группы стойкость запаха не нормируется ввиду их основного назначения как гигиенического имущество. Стойкость парфюмерных жидкостей обусловлена различными факторами, но в основном она зависит через видов компонентов и парфюмерных масел, входящих в состав композиций.
Душистые вещества имеют определенные тенденции к окислению или самоокислению, которые приводят к изменению первоначального запаха.
Это относится главным образом к цитрусовым маслам (апельсиновое, лимонное и бергамотное). Такие масла содержат терпены, подвергающиеся изменениям около воздействием тепла или кислорода, в результате чего они изменяют свой душистость.
Учет расхода парфюмерных жидкостей в производстве осуществляется на основании инструкции по нормированию расхода сырья и материалов в парфюмерной промышленности, согласованной с Госпланом СССР и утвержденной объединением Союзпарфюмерпром. Первичным документом о приготовлении заданного количества новой жидкости является рецептурный иначе загрузочный листок, в котором на заданное количество жидкости в соответствии с рецептурой рассчитывают спирт, воду и компоненты, т. е. композиции, настои и растворы. Загрузка в баки производится в соответствии с данными загрузочного листка. Количеством приготовленной жидкости считается собрание отвесов всех взвешенных и загруженных компонентов. В дальнейшем количество жидкости учитывается в момент передачи ее в цех фасовки.
Учет количества жидкости, отпущенной для фасовку, осуществляют по массе, в этом случае баки-сборники ставят на весы, разве же с помощью мерников I класса точности, откалиброванных на месте установки уполномоченным Государственного комитета сообразно стандартам.
В первом случае жидкость взвешивают и отбирают пробу, в которой проверяют прозрачность, цвет, благовоние и концентрацию. После этого жидкость перекачивают в цех фасовки для розлив. В случае недоиспользования цехом фасовки всей принятой жидкости остаток ее взвешивают и цех приготовления жидкости принимает вспять ее к себе на учет, при этом массу остатка вычитают из количества жидкости, принятой цехом фасовки.
В книга случае, если учет жидкости ведут по объему с через мерников, то впоследствии объемы пересчитывают на массу жидкости с учетом ее плотности и температуры. Наиболее перспективным методом является учет жидкости с через автоматических расходомеров I класса (с точностью измерения в пределах + 0,15 %), установленных на трубопроводах перед напорными бачками иначе непосредственно на автомате розлива с последующим пересчетом объема жидкости для массу.
Разница между массой приготовленной жидкости и массой жидкости, сданной для фасовку, является весовым выражением потерь данной жидкости на всех операциях ее приготовления, т. е. это есть потери цехом жидкости сообразно данному наименованию изделия.