Основы производства парфюмерии и косметики

В состав многих косметических изделий входят различные растительные масла (оливковое, касторовое и пр.), высокомолекулярные непредельные спирты, жирорастворимые витамины, высоконенасыщенные жирные кислоты. Эти продукты склонны к окислению кислородом воздуха, в результате чего образуются продукты окисления, накапливаются перекиси. проба готовых изделий при этом ухудшается, снижается их биологическая ценность и появляется досадный прогорклый запах. Для предотвращения и замедления процессов окисления применяют антиоксиданты. гарнитура антиоксидантов, используемых в составе косметических изделий, весьма ограничен.

К числу антиоксидантов, применяемых в отечественной промышленности, относятся ионол, введенный в состав витамина F, и новобранец высокоэффективный антиоксидант Антал-С, представляющий смесь антиоксидантов, консервантов и комплексообразующих веществ. Антал-С применяется в количестве 0,5 % для стабилизации косметических полупродуктов и готовой продукции.

Дезодорирующие вещества. К ним относятся алканоламиды ундеценовой кислоты — метанид и дитамид. В присутствии лавандового масла активность смеси первых двух дезодорантов увеличивается.

Комплекс из метанида, дитамида и лавандового масла, обладающий повышенными дезодорирующими и бактерицидными свойствами, рекомендован в качестве активной добавки в дезодорантирующие препараты.

весь перечисленные вещества предотвращают развитие на поверхности кожи микроорганизмов, вызывающих разложение входящих в число пота органических соединений и способствующих появлению неприятного запаха.

Во избежание порчи косметические изделия (особенно эмульсионные с малым содержанием спирта) консервируют. В качестве консерванта применяют метиловый и пропиловый эфиры параоксибензойной кислоты в количестве 0,05—0,15 %, а также коричный, бензиловый спирты, сорбиновую кислоту, формальдегид и др. В меньшей степени консервирующими способностями обладает удачно составленная отдушка с такими душистыми веществами, как гераниевое масло, жасминальдегид, изоэвгенол, ундекалактон, цитраль, бензилацетат, фенилэтиловый спирт, метилсалицилат, а также кориандровое масло концентрацией 0,5 %

В гигиенические продукты бытового назначения, аэрозоли чтобы чистки и полирования мебели добавляют отдушку с запахом лимона. Так же отдушивают аэрозоли (дезодоранты), препараты от пота. Масло, выжимаемое из кожуры цитрусовых плодов, усиливает и стабилизирует благовоние композиций в эмульсиях и щелочных средах.

Большое значение имеют условия ввода отдушки. В эмульсионных изделиях после соединения водной и масляной фаз около температуре 65 °С смесь охлаждают до 40−45 °С и вводят отдушку. В кремы отдушку добавляют присутствие 40 °С, кремообразные румяна — при 45, губную помаду — при 60 °С. В декоративные гели отдушку вносят присутствие комнатной температуре. Для порошкообразных прессованных изделий (пудра, тени) температурные условия для введения отдушки не устанавливаются.

К группе духов относятся также следующие виды продукции.

Концентрированные духи — это духи с массовой долей парфюмерной композиции свыше 30 %. К ним относятся: Вечер, Лесной ландыш, Ярославна, реноме, Рижанка и др. В этой группе духов этиловый спирт как растворитель иногда частично заменен другим растворителем, обычно диэтилфталатом.

Твердые духи — это окрошка жировых и воскообразных веществ с добавлением парфюмерных композиций.

Твердые духи очень удобны для использования в повседневной жизни, преимущественно в дороге, экскурсиях и т. д. К ним относятся Елена, Элегия, С тобой, Лейсен, Эльва, Весенние и др.

Сухие духи Саше- это смесь порошкообразных веществ с добавлением парфюмерных композиций. Сухие духи Саше изготавливают в виде пакетиков из ткани, в которые помещают отдушенную массу. Основное их задача — отдушивание белья. Для отдушивания белья Сашё (пакет) перекладывают с бельем в шкафу. Парфюмерная сочинение испаряется, передает свой запах белью. В качестве порошка-носителя применяются асбест, тальк, крахмал, часть, лепестки розы, порошок фиалкового или ирисового корней.

Поскольку жидкие парфюмерные изделия в общем объеме занимают близко 98 %, то в дальнейшем, говоря о парфюмерии, мы будем иметь в виду только жидкие парфюмерные изделия. Духи и одеколоны, дезодоранты и освежители воздуха в помещениях в аэрозольной упаковке в данной главе не будут рассматриваться, поскольку им посвящен третий деление книги.

Это основная часть всякой парфюмерной продукции. Они представляют собой сложное соединение искусственных смесей душистых веществ, воспроизводящих запах растений или противоположный своеобразный запах, что в природе не встречается. Парфюмерные композиции являются основным носителем запаха. В них заложено все будущее готового продукта (запах, упрямство, характер и его гармоничность).

Парфюмерные композиции изготавливают различными способами. Иногда их составляют исходя из индивидуальных душистых веществ, настоев и растворов, только чаще для их составления используют так называемые композиции-базы.

Композиции-базы — это многокомпонентные концентрированные смеси душистых веществ с характерным запахом, используемые ради составления парфюмерных композиций по строго определенной рецептуре. Базы не являются готовыми композициями, но их наличие облегчает работу парфюмера, повышает его мобильность, избавляет через необходимости составлять композицию с нуля.

Высокие цены на мировом рынке для натуральные эфирные масла, непостоянство качества эфирных масел и их дефицитность определили необходимость создания композиций-баз, имитирующих запах натуральных масел.

Наряду с парфюмерными композициями разрабатываются также композиции, обычно называемые отдушками, ради ароматизации мыла, моющих средств, косметических изделий, дезодорантов, средств для ванн и других целей.

Разрабатываются также специальные композиции для отдушивания пищевых изделий, беспричинно называемые пищевые эссенции. Ниже будет рассмотрена только технология получения парфюмерных композиций, отдушек ради мыла, моющих средств и косметических изделий, а также эссенций для безалкогольных напитков и кондитерских изделий, предусмотренных программой курса.