Основы производства парфюмерии и косметики

Настои душистых веществ— это спиртовые растворы экстрактивных веществ, полученные путем настаивания сырья растительного разве животного происхождения.

В зависимости от вида применяемого душистого сырья настои подразделяются на следующие группы: приготовленные из растительного сырья (листья пачули, грубый мох, кориандровое семя, корни ириса); приготовленные из животного сырья (амбра, мускус естественный, цибет, кастореум).

Настои продуктов растительного происхождения имеют более полный запах, чем эфирные масла, полученные из этого же сырья, помимо того, экстракцию растительного сырья спиртом применяют тогда, когда экстрагируемое сырье обладает пониженной растворимостью в спирте малой концентрации.

Настои продуктов животного происхождения обостряют обидчивость обоняния, увеличивают продолжительность восприятия запахов, усиливают гармонию между запахом духов и кожей человека. Без них трудно создать полноценные духи высших сортов.

Настои вводят в рецептуры парфюмерных изделий в определенных количествах наряду с парфюмерной композицией и спиртом.

Настои, из которых частично отогнан растворитель, койкогда называют резиноидом. Их применяют так же, как и эфирное масло. В отдушки настои, точно правило, не вводят.

Растворы душистых веществ — это растворенные в этиловом спирте или других растворителях отдельные эфирные масла, смолы, синтетические душистые вещества, композиции-базы. малых количествах в рецептуры парфюмерных изделий (примем, альдегиды, тибетолид и др.) или тогда, если душистые вещества трудно или медленно растворимы в спирте. Растворы различных смол, бальзамов, эфирных масел (бензойная смола, стиракс, перуанский лекарство, дубовый мох, ладанник и др.) так же, чистый и настои, являются одной из необходимых составных частей духов и одеколонов. Растворы готовят согласно утвержденным рецептурам.

 В зависимости через сырья применяют следующие методы измельчения экстрагируемого материала: дробление (семя кориандра, ирисовый происхождение); измельчение (листья пачули); вскрытие мешочков (мускусных); измельчение ножом (кастореум); извлечение из рогов (цибет).

Мускусные мешочки вскрывают с помощью острого ножа со стороны, лишенной усы, и мускусное зерно вычищают на противень из нержавеющей стали.

Кастореум (бобровая струя, содержащаяся в железах (мешочках) бобра), режут острым ножом для мелкие кусочки.

Цибет — мазеобразное вещество желез дикой африканской кошки (виверры), содержащееся в рогах буйвола. Извлеченный из них цибет перемешивают и растирают в ступе вместе с отработанным ирисовым корнем сиречь кориандровым семенем, а иногда с тальком или промытым песком в соотношении 1:1.

Растирание производят ради того, чтобы избежать комкования мазеобразной массы цибета, увеличить дренажность смеси и поверхность соприкосновения ее с растворителем. Тщательность подготовки сырья к экстракции оказывает большое давление на скорость и глубину извлечения компонентов из сырья. ради подготовки сырья к экстракции применяются различные машины, мельницы разных систем, дробилки типа дезинтеграторов, вальцовки для измельчения, а также различные приспособления для резки и растирания.

Растительное сырье применяется в парфюмерно-косметическом производстве в виде спиртовых настоев или растворов, полученных из душистых частей растений: листьев (пачуля), семян и плодов (гвоздика, корица, ваниль, кориандровое семя, бобы тонка), корней (ирис), а также некоторых лишайников и растений (грубый мох, ладанник).

Кроме указанных видов растительного сырья, применяются также душистые вещества, называемые смолами и бальзамами, являющиеся фиксаторами растительного происхождения. К ним относятся бензойная смола, стиракс, толуанский бальзам. беспричинно же, как и фиксаторы животного происхождения, фиксаторы растительного происхождения способствуют закреплению запаха душистых веществ на вероятно более продолжительное время, отчего изделие приобретает известную упрямство.

К сырью животного происхождения относятся мускус, амбра, цибет, бобровая струя (кастореум). МускусЮюбровая струя являются гормонами животных (мускусного оленя — кабарги и бобра), амбра — патологический изделие, находящийся в кишечнике кашалота, а также цибет и ондатра являются продуктами внутренней секреции цибетовой кошки и мускусной крысы.

Все эти продукты применяются в парфюмерно-косметическом производстве в виде настоев. Их вводят в рецептуры парфюмерных изделий в определенных соотношениях наряду с парфюмерной композицией и спиртом.

Процесс распада душистых веществ — это в основном самоокисление. Таким образом, наличие кислорода является одной из причин, ухудшающих печать парфюмерных масел. Но главным образом стойкость запаха духов зависит через качественного и количественного состава парфюмерной композиции и концентрации ее в духах.

Для создания высокостойких духов парфюмер использует в композиции труднолетучие душистые вещества с сильным и стойким за-52 пахом. Поскольку вещества с приятным и нежным цветочным запахом нередко относятся к легколетучим продуктам, парфюмеру трудно создать стойкие духи с нежным цветочным запахом. Духи с запахом типа шипр, фужер, с тяжелым восточным запахом обычно являются высокостойкими.

Стойкость запаха в значительной степени обусловлена содержанием в составе композиции так называемых фиксаторов — веществ, способных усиливать продолжительность сохранения характерного запаха духов.

Известны вещества, которые, возбуждая органы обоняния, уменьшают пороговые концентрации душистых веществ.

Это, так называемые физиологические фиксаторы. К ним относятся макроциклические кетоны и лактоны с мускусным запахом, настои кастореум, мускуса и цибета. впрочем соотношение в композиции экстрактовых масел и настоев, а также труднолетучих душистых веществ решают отдельно в каждом случае с учетом влияния запаха этих душистых веществ для запах создаваемой композиции.

Для определения стойкости запаха духов и одеколонов сообразно стандарту, принятому  , 0,5 мл парфюмерной жидкости помещают в фарфоровую чашку, туда же опускают кусочек отбеленной марли размером 5X10 см. Смоченную марлю вынимают пинцетом и, не отжимая, просушивают в помещении с температурой 15—20 °С. Стойкость запаха определяют органолептически.

около составлении рецептур одеколонов парфюмеры исходят прежде всего из того, который одеколоны являются гигиеническими средствами, действуют освежающе на кожу человека, ароматизируя ее на более краткий срок.

К одеколонам не предъявляется тех требований по стойкости, как к духам, а следовательно содержание композиций в рецептурах одеколонов значительно ниже, чем в духах, и составляет через 1,5 до 4 %.