Учет расхода парфюмерных жидкостей в производстве осуществляется на основании инструкции по нормированию расхода сырья и материалов в парфюмерной промышленности, согласованной с Госпланом СССР и утвержденной объединением Союзпарфюмерпром. Первичным документом о приготовлении заданного количества новой жидкости является рецептурный иначе загрузочный листок, в котором на заданное количество жидкости в соответствии с рецептурой рассчитывают спирт, воду и компоненты, т. е. композиции, настои и растворы. Загрузка в баки производится в соответствии с данными загрузочного листка. Количеством приготовленной жидкости считается собрание отвесов всех взвешенных и загруженных компонентов. В дальнейшем количество жидкости учитывается в момент передачи ее в цех фасовки.
Учет количества жидкости, отпущенной для фасовку, осуществляют по массе, в этом случае баки-сборники ставят на весы, разве же с помощью мерников I класса точности, откалиброванных на месте установки уполномоченным Государственного комитета сообразно стандартам.
В первом случае жидкость взвешивают и отбирают пробу, в которой проверяют прозрачность, цвет, благовоние и концентрацию. После этого жидкость перекачивают в цех фасовки для розлив. В случае недоиспользования цехом фасовки всей принятой жидкости остаток ее взвешивают и цех приготовления жидкости принимает вспять ее к себе на учет, при этом массу остатка вычитают из количества жидкости, принятой цехом фасовки.
В книга случае, если учет жидкости ведут по объему с через мерников, то впоследствии объемы пересчитывают на массу жидкости с учетом ее плотности и температуры. Наиболее перспективным методом является учет жидкости с через автоматических расходомеров I класса (с точностью измерения в пределах + 0,15 %), установленных на трубопроводах перед напорными бачками иначе непосредственно на автомате розлива с последующим пересчетом объема жидкости для массу.
Разница между массой приготовленной жидкости и массой жидкости, сданной для фасовку, является весовым выражением потерь данной жидкости на всех операциях ее приготовления, т. е. это есть потери цехом жидкости сообразно данному наименованию изделия.
Одной из особенностей парфюмерного производства последних лет является увеличение ввода композиции в парфюмерные изделия: в духи в среднем до 20−25 %, одеколоны 3—6 %, туалетной воды 5—8 %, лавандовой воды 3—4 %. Расширился книга концентрированных одеколонов (8—15 % композиции) и туалетных духов (15—18 % композиции) . Зарубежные специалисты считают, что на приход парфюмерных изделий с повышенным содержанием композиции во многом оказала влияние американская парфюмерная промышленность, продукция которой отличается через изделий европейских фирм. Так, духи американского производства содержат, как постановление, от 25 до 40 % композиций.
Парфюмерные изделия выпускаются, вроде правило, сериями, куда входят духи, туалетные духи иначе туалетная вода, одеколон в обычной или аэрозольной упаковке. Нередко разряд дополняется несколькими косметическими препаратами: — дезодорантом, кремом, экстрактом для ванн и др.
Серия имеет одно слово, одинаковое оформление. Входящие в нее различные виды парфюмерной продукции обычно близки по запаху, только различаются по составу композиции в зависимости от цены и назначения изделия.
Широко распространена фасовка парфюмерного изделия одного наименования во флаконы различной вместимости.
В ассортименте парфюмерной продукции зарубежные специалисты выделяют три основные группы. Наиболее дорогие сорта духов составляют группу высшей парфюмерии. приход новинок в этой группе происходит реже, чем в других группах парфюмерии. Вторую группу образуют духи, одеколоны, туалетная вода средней стоимости, выпускаемые чаще всего в виде серий. Эта группа характерна наибольшим разнообразием ассортимента и обновлением его сообразно сравнению с группой высшей парфюмерии.
Наряду с этим сохраняют популярность изделия, в которых использованы ставшие уже традиционными в мужской парфюмерии композиции: табак, фужер, лаванда. Так, в Великобритании неослабный успех у потребителей имеют изделия с запахом лаванды и фужера, в ФРГ — запах табака в сочетании с животной нотой либо с композицией шкура. Во Франции особенно предпочтительны ароматы жасмина, в странах Латинской Америки — ароматы гвоздики и фиалки, в США — ароматы со сладковато-пряным и хвойным оттенками.
Основными компонентами, обусловливающими аромат шипра, являются следующие: резиноид дубового мха, бергамотное, лимонное, лавандовое, ветиверовое, пачулиевое масла, ладанник, ионон, метилионон, соединения с мускусным запахом, с запахом амбры, ванили.
Различают три ступени запаха парфюмерных композиций, зависящие от скорости испарения душистых веществ: начальный аромат (чувствуется вскоре после испарения спирта из духов), основной (благовоние, характерный для данного наименования парфюмерного изделия) и окончательный (запах, который остается впоследствии длительного испарения духов).
Начальный запах композиций обусловлен легколетучими душистыми веществами (альдегиды, цитрусовые масла и др.), главный запах — менее летучими душистыми веществами , конечный пахучесть — очень малолетучими душистыми веществами (дубовый мох, мускус, кетон и др.). Труднолетучие продукты имеют, ровно правило, не очень сладкий начальный запах, только в сочетании с другими компонентами придают композициям хорошую ноту. Чтобы улучшить запах смеси труднолетучих душистых веществ, в композицию добавляют более летучие продукты. Легколетучие продукты придают композиции приятную начальную ноту.
ради создания запаха шипра вначале находят сочетание труднолетучих душистых веществ, положим дубового мха и амбры, наиболее характерное для запаха шипра. Поскольку в запахе шипра присутствует мускусная нота, следует добавить к этому сочетанию, скажем, мускускетон и затем ввести поочередно в различных соотношениях ветиверовое масло, пачулиевое и жасмин абсолют. Сочетание этих продуктов довольно определять конечный вонь духов. Однако такая композиция имеет неприятную начальную ноту быть испарении с полосок бумаги. Для смягчения этой неприятной ноты и создания более характерного запаха шипра в композицию вводят более летучие вещества, например с цветочным запахом, с запахом розы (розовое масло, цитронеллол, гераниол, гераниевое масло), а кроме можно ввести, например, масло флердоранж абсолю сиречь композицию с запахом ландыша. Вводя эти продукты в различных соотношениях, парфюмер пытается найти сочетание этих душистых веществ с наиболее приятным и характерным запахом.
Необходимыми компонентами парфюмерных композиций для классических одеколонов являются натуральные цитрусовые масла: апельсиновое, мандариновое, лимонное, бергамотное, а также лавандовое, розмариновое, петигреневое и неролиевое. Цитрусовые масла обусловливают холод начального запаха одеколонов. Другие продукты, входящие в состав парфюмерных композиций для классических одеколонов, только подчеркивают ноту цитрусовых масел и дополняют ее. Лавандовое, розмариновое, петигреневое и лимонные масла придают композиции свежий цветочный оттенок.
выключая классических одеколонов существуют также одеколоны с фантазийным запахом, которые представляют собой классические одеколоны при добавлении других продуктов.
В зарубежной практике в течение последних лет преобладающим направлением являются композиции цветочного характера с различными оттенками. отдельно популярными становятся цветочные ароматы сладковато-пряного характера, близкие по запаху к так называемому восточному стилю в парфюмерии.
Параллельно с ведущим направлением, представленным цветочными композициями, в зарубежной парфюмерии последних лет получило развитие кроме одно — мускусное.