Основы производства парфюмерии и косметики

В настоящее время подобно в отечественной, так и в мировой практике отсутствует общепризнанная научно обоснованная классификация парфюмерно-косметической продукции. В 1976 г. утвержден общесоюзный классификатор продукции (ОКП) пищевкусовой промышленности .

Описанная разделение, хотя и имеет некоторые преимущества перед другими, не лишена многих недостатков. В связи с этим чтобы учащихся будет более целесообразным знать общепринятую классификацию парфюмерных изделий  (чтобы и не зафиксированную никакими техническими положениями) по назначению, консистенции и способу упаковки.

Современную парфюмерную продукцию классифицируют следующим образом:

по назначению — духи, одеколоны, имущество для освежения и ароматизации воздуха, ванн и т. д., душистые воды и парфюмерные наборы (за исключением наборов, состоящих из духов и одеколонов одного наименования либо нескольких флаконов духов разных наименований); по агрегатному состоянию (консистенции) — жидкие, твердые и порошкообразные; по способу упаковки — в обычной разве аэрозольной упаковке.

Согласно ГОСТ 17237—71 с изменением  и классификатору , духи — это спиртовые иначе спиртоводные растворы парфюмерных композиций с приятным запахом и массовой долей композиции от 5 до 50 %.

Духи предназначены чтобы придания одежде, волосам, платкам, сумочкам, перчаткам, белью и другим предметам, окружающим человека, определенного запаха в течение определенного времени.

Основными свойствами духов являются качество запаха, его гармоничность, упрямство и относительная неизменяемость в течение всего периода их испарения.

В зависимости через качества духи подразделяются на следующие группы: экстра, А, Б, В. Содержание композиций в духах колеблется в зависимости через их групп от 5 до 50 %. чтобы духов группы экстра массовая доля композиций не менее 15 %, а группы А содержание композиций не надо быть менее 10 %, для групп Б и В —не менее 5 %. сообразно запаху все духи подразделяются на два вида: цветочные и фантазийные. Цветочные духи обладают запахами, передающими благовоние какого-либо одного растения, цветка или его зеленой части. К этой группе относятся духи: Серебристый ландыш, Сирень, Фиалка, Роза, Лесной ландыш, Ирис, Сольвейг, Горная фиалка и др.

В фантазийных духах сочетается несколько запахов, вдруг запахи духов цветочной группы, так и запахи, не встречающиеся в природе.

Названия духов с фантазийными запахами могут быть связаны с воображением и эмоциями парфюмера, чтобы широкого же круга покупателей они зависят от вида рисунка на этикетке тож футляре , формы флакона (Кремль, Кристалл и др.), юбилейных дат  (1 Мая, Международный женский день 8 Марта), названий произведений искусства (Пиковая дама, Кармен, Манон и др.), времен возраст (Лето, Золотая осень, Зима, Весенние, Воздух осени, Осенний этюд и др.), определенных имен (Светлана, ожидание, Наташа, Тамара и др.), сказочных персонажей (Лель, Русалка, Сказка и др.), а также от названий драгоценных камней (драгоценность, Жемчуг, Рубин и др.).

Сортировка и отбраковка флаконов для парфюмерных фабриках производится в специальном помещении рядом с цехом фасовки. Основные этапы этой операции следующие: извлечение флаконов из ящиков и выход их от оберточной бумаги или разрезание полиэтиленовой пленки и выборка флаконов из пакета; отсортировка боя флаконов; проверка качества флаконов (корпуса, горлышка и донышка) ; выставление хороших флаконов на транспортер ради подачи их на последующий контроль.

чтобы контроля качества флаконов на сортировочном конвейере устанавливается белый иначе черный световой экран. Флаконы проходят по конвейеру пропускать экрана и освещаются сверху лампой.

Горлышко флакона проверяется ощупыванием или просмотром проходящих  флаконов на ленте конвейера. Корпус просматривается на    экране,    донышко — в    момент   его   извлечения   из   упаковки.

для различных предприятиях передача флаконов на розлив осуществляется в зависимости от характера подготовки операций и установленного оборудования в цехе фасовки; непрерывным потоком сообразно конвейеру при поточно-механизированных процессах; периодически в металлических разве пластмассовых подносах при фасовке продукции на конвейере.

приготовление колпачков. Перед подачей колпачков на навертывание проверяют их целость (нужда боя, трещин, сколов), хорошо и правильно ли они запыжованы (если конструкция колпачка предусматривает их), обдувают колпачки воздухом с целью удаления пыли, проверяют (хоть бы выборочно) их габаритные размеры, и, если надо, откалибровывают, что особенно гордо для устойчивой работы автоматических линий.

Подготовка этикеток. Проверяют их целость и убеждаются в отсутствии порванных этикеток. Последние должны содержать ровную обрезку  соответствовать по форме и линейным размерам утвержденному эталону, быть чистыми через пыли, краски или осыпи бронзового порошка. Края этикеток не должны быть слипшимися сиречь слишком сжатыми.

Особенно внимательно проверяют наличие необходимых надписей и реквизитов для этикетках и футлярах и соответствие их нормативно-технической документации.

Вода в парфюмерно-косметических изделиях играет разнообразную занятие. В одних из них это растворитель, в других — компонент, а в большинстве случаев и то и другое одновременно. Растворяя экстрактивные вещества сырья (органические кислоты, ароматические, белковые, красящие и др.), вода создает условия для проявления в изделиях присущих им свойств. Вода, входящая в смесь одеколонов и некоторых духов, является заменителем спирта при снижении его крепости; в косметических изделиях она используется как наедине из компонентов кремов и т. п. В совокупности и при взаимодействии с другими компонентами согласно рецептуре вода обусловливает органолептические достоинства косметических препаратов (ясность, аромат, цвет, вязкость и т. д.). покрой воды, используемой в парфюмерно-косметическом производстве, определяется по степени бактериальной чистоты, органолептическим свойствам и химическому составу.

В зависимости от вырабатываемого продукта и требований к нему в технологии применяют воду различной степени очистки.

Показателем бактериальной чистоты сиречь загрязненности воды является коли-титр или колииндекс.

Воду, имеющую большую жесткость, нуждаться дополнительно очистить с целью ее умягчения любым из промышленных способов.

Воду очищают различными способами: отстаиванием, коагуляцией, фильтрованием, обезжелезиванием, ионообменным водоумягчением, дистилляцией, деминерализацией.

все для производства большинства косметических и парфюмерных изделий высших сортов необходимо приспособлять в основном дистиллированную воду. Кроме того, надо быть в виду, что во всех случаях вода должна быть абсолютно прозрачна, без запаха, бесцветна, едва без вкуса. После длительного отстаивания она не должна выделять мути.