Основы производства парфюмерии и косметики

Вода в парфюмерно-косметических изделиях играет разнообразную занятие. В одних из них это растворитель, в других — компонент, а в большинстве случаев и то и другое одновременно. Растворяя экстрактивные вещества сырья (органические кислоты, ароматические, белковые, красящие и др.), вода создает условия для проявления в изделиях присущих им свойств. Вода, входящая в смесь одеколонов и некоторых духов, является заменителем спирта при снижении его крепости; в косметических изделиях она используется как наедине из компонентов кремов и т. п. В совокупности и при взаимодействии с другими компонентами согласно рецептуре вода обусловливает органолептические достоинства косметических препаратов (ясность, аромат, цвет, вязкость и т. д.). покрой воды, используемой в парфюмерно-косметическом производстве, определяется по степени бактериальной чистоты, органолептическим свойствам и химическому составу.

В зависимости от вырабатываемого продукта и требований к нему в технологии применяют воду различной степени очистки.

Показателем бактериальной чистоты сиречь загрязненности воды является коли-титр или колииндекс.

Воду, имеющую большую жесткость, нуждаться дополнительно очистить с целью ее умягчения любым из промышленных способов.

Воду очищают различными способами: отстаиванием, коагуляцией, фильтрованием, обезжелезиванием, ионообменным водоумягчением, дистилляцией, деминерализацией.

все для производства большинства косметических и парфюмерных изделий высших сортов необходимо приспособлять в основном дистиллированную воду. Кроме того, надо быть в виду, что во всех случаях вода должна быть абсолютно прозрачна, без запаха, бесцветна, едва без вкуса. После длительного отстаивания она не должна выделять мути.

 Это парфюмерные композиции, предназначенные для отдушивания косметических средств, мыла, моющих средств и т. п. Косметические препараты парфюмируют малыми количествами душистых веществ. задача парфюмерных композиций и отдушек, как и направление и форма их запахов, совершенно различны.

Отдушки добавляют в косметические изделия в процессе их изготовления для придания им определенного запаха. отдельный косметический препарат имеет свою отдушку, изготовленную по определенной рецептуре.

Некоторые отдушки обладают свойствами защищать косметические препараты от образования плесеней, т. е. являются консервантами.

Парфюмерные жидкости. Это приятно пахнущие водно-спиртовые иначе спиртовые растворы парфюмерных композиций и настоев. Эта часть смеси душистых веществ является носителем запаха будущих парфюмерных духов, одеколонов и душистых вод. Все эти компоненты обусловливают ароматное зародыш будущей продукции. Кроме них, в состав парфюмерных жидкостей входят также этиловый спирт и редко вода и красители. Каждую парфюмерную жидкость приготавливают по строго определенной рецептуре и технологии.

Пищевые эссенции. Это специальные приятно пахнущие парфюмерные композиции, предназначенные чтобы отдушивания изделий пищевой промышленности (кондитерских, ликерно-водочных и безалкогольных напитков). Специфической их особенностью является то, что в них используются главным образом вещества, обусловливающие фруктовое и плодово-ягодное направление запаха.

В настоящее время сей метод является основным. Сущность его заключается в непрерывной принудительной циркуляции растворителя через вялый слой экстрагируемого материала, экстрагировании из него растворимых веществ и все большем насыщении растворителем сообразно мере увеличения времени прокачки его.

Отработанное сырье выгружают из перколятора, промывают водой, затем центрифугируют и после утилизации спирта, находящегося в этом сырье, выбрасывают ровно отход.

Выделенный настой в процессе центрифугирования соединяют с основной массой. Водно-спиртовой раствор после промывки отработанного сырья водой используют в дальнейшем в технологии парфюмерии. ради интенсификации процесса экстракции перколятор подогревают с помощью горячей воды, подаваемой в рубашку аппарата, до максимально возможной ради растворителя температуры. Для спирта эта температура не должна превышать 30—35 °С. уклонение составляет настой амбры, который получается при трехкратном кипячении ее в аппарате с обратным холодильником.

Растворитель. выборка (экстрагирование) экстрактивных веществ производится жидкостями, растворяющими душистые и другие сопутствующие компоненты и называемыми растворителями, или экстрагентами. Однако не круг растворитель может быть применен для этих целей. Растворитель принужден отвечать следующим требованиям:

хорошо растворять (извлекать) душистые вещества; оставаться доступным, т. е. дешевым;

быть химически однородным; не растворять сопутствующих душистым веществам компонентов (балластных веществ); не быть токсичным.

Наиболее подходящим растворителем является этиловый спирт высшей ректификации, кто обладает хорошей избирательной способностью извлекать полезные компоненты и при этом не растворять балластные вещества.

В состав многих косметических изделий входят различные растительные масла (оливковое, касторовое и пр.), высокомолекулярные непредельные спирты, жирорастворимые витамины, высоконенасыщенные жирные кислоты. Эти продукты склонны к окислению кислородом воздуха, в результате чего образуются продукты окисления, накапливаются перекиси. проба готовых изделий при этом ухудшается, снижается их биологическая ценность и появляется досадный прогорклый запах. Для предотвращения и замедления процессов окисления применяют антиоксиданты. гарнитура антиоксидантов, используемых в составе косметических изделий, весьма ограничен.

К числу антиоксидантов, применяемых в отечественной промышленности, относятся ионол, введенный в состав витамина F, и новобранец высокоэффективный антиоксидант Антал-С, представляющий смесь антиоксидантов, консервантов и комплексообразующих веществ. Антал-С применяется в количестве 0,5 % для стабилизации косметических полупродуктов и готовой продукции.

Дезодорирующие вещества. К ним относятся алканоламиды ундеценовой кислоты — метанид и дитамид. В присутствии лавандового масла активность смеси первых двух дезодорантов увеличивается.

Комплекс из метанида, дитамида и лавандового масла, обладающий повышенными дезодорирующими и бактерицидными свойствами, рекомендован в качестве активной добавки в дезодорантирующие препараты.

весь перечисленные вещества предотвращают развитие на поверхности кожи микроорганизмов, вызывающих разложение входящих в число пота органических соединений и способствующих появлению неприятного запаха.