Основы производства парфюмерии и косметики

Лечебно-профилактическая группа лосьонов благодаря своим лечебным и профилактическим свойствам, большому ассортименту и разнообразию находит более широкое применение в быту. Эту группу составляют лосьоны, в число которых, кроме общих (для большинства лосьонов) компонентов (спирт, вода, кислоты, глицерин, отдушки), входят лечебно-профилактические препараты (экстракты и настои лекарственных растений и трав, соли, ферменты, витамины, эфирные масла, консерванты и др.), способные стимулировать (тонизировать) жизнедеятельность клеток кожи. Одним из сложных вопросов, с которыми сталкиваются в промышленности присутствие разработке рецептур лосьонов этой группы, является вопрос содержания в них спирта. С одной стороны, в связи с тем, что парфюмерные композиции, предназначенные ради отдушивания лосьонов, включают труднорастворимые душистые вещества, в состав лосьонов вводится большое количество спирта (предварительно 70%, а иногда и более). С другой стороны, высокое материя спирта в лосьонах при систематическом их применении оказывает неблагоприятное действие для кожу — вызывает ее сухость, раздражение, шелушение.

За рубежом косметические лосьоны вырабатываются с содержанием спирта 10—30 %. убыль содержания спирта в лосьонах оказалось возможным благодаря использованию специальных поверхностно-активных веществ (ПАВ), в присутствии которых повышается растворимость парфюмерных композиций. Повышение растворимости труднорастворимых в воде веществ в присутствии ПАВ носит название солюбилизации.

Современный сословие по производству косметических кремов в соответствии с действующими регламентами состоит из подготовительного, варочного, фасовочного отделений, а также склада готовой продукции.

В подготовительном отделении приготавливают отдельные виды сырья, водные растворы (едкого кали, буры, поташа, поваренной соли и др.), а также расплавляют твердое сырье (парафин, высокомолекулярные спирты, церезин, стеарин, воски и др.), входящие в рецептуры кремов, которые после перекачиваются насосами или передаются транспортным вакуумом непосредственно в варочное деление.

Кроме того, в подготовительном отделении подготавливается вода, а также хранится определенный сбережение сырья и вспомогательных материалов. В варочном отделении приготавливают кремы, а в фасовочном -подготавливают тару, упаковочные материалы и фасуют продукцию. Каждый цех оснащен оборудованием в соответствии с регламентом производства.

В цеховом складе готовой продукции она хранится перед получения разрешения ОТК фабрики на соответствие продукции стандарту, потом чего ее передают в фабричный склад.

Подготовка водных растворов и жировой основы является общей ради многих технологических процессов производства косметических препаратов, поэтому целесообразно их рассмотреть неслиянно, в начале раздела.

Мерники для отбора проб снабжены тремя краниками, расположенными по высоте мерника. чтобы изменения температуры жидкости в спиртомернике против одного из смотровых стекол, установленных на средней высоте мерника, закреплен термометр.

Наиболее допустимые грех для мерников 1-го класса не должны превышать ±0,2 % через общей вместимости мерника.

Для небольших количеств спирта мерной посудой является мерник вместимостью 1 л и 1 дкл с соответствующим клеймом. Указанные приборы для измерения проверяют точный и периодически, в случае их ремонта или перемещения стационарных приборов — немедля. Периодические государственные проверки проводят в сроки, установленные министерствами, но не реже одного раза в 2 года.

Обычно в парфюмерии составляют постоянно рецептуры в массовом выражении, но так ровно единицей измерения в СССР принят 1 л безводного спирта, то требуемое рецептурное количество его по массе пересчитывают для объемное.

В рецептурах нередко приводится спирт высшей очистки без указания концентрации, в этих случаях следует понимать: спирт высшей очистки концентрацией 96,2 % относительный.

Суммировать объемы спирта и воды при их смешивании нельзя, беспричинно как при этом происходит взаимное растворение смеси, причем кончено значительное.

Во всех отраслях промышленности спирт строго контролируют, поэтому все операции с ним проводят в соответствии с Инструкцией сообразно приемке, хранению, отпуску, транспортированию и учету этилового спирта, утвержденной Министерством пищевой промышленности СССР в 1968 г.

Для приготовления парфюмерных жидкостей применяется в основном следующее обстановка: для дозирования спирта, компонентов и готовой продукции;

спиртомерники, вакуум-мерники, дозаторы и весы различных конструкций;

для смешивания компонентов, отстаивания и охлаждения парфюмерных жидкостей — отстойные аппараты; ради темперирования, сбора и хранения жидкостей— сборники, аппараты, теплообменники; для очистки жидкости — фильтры; для транспортирования жидкостей — насосы и монтежю.

Смешивание компонентов осуществляется в отстойных аппаратах вместимостью через 100 до 16 000 л. Аппараты оборудованы мешалками с электро- , пневмоприводом или насосами ради перемешивания на себя.

В отечественной практике, а также за рубежом (Франция, ПНР, НРБ) парфюмерные жидкости изготовляют скольконибудь различными методами, однако их можно объединить в пять групп. Основное разница их заключается в порядке загрузки и смешивания компонентов и отстаивания жидкости.

Но наиболее совершенной технологической схемой приготовления парфюмерных жидкостей с точки зрения количества отстойных емкостей, а следовательно, и сокращения производственных площадей дозволительно считать для одеколонов пятый метод с охлаждением приготовленной жидкости предварительно температуры 0—2 °С перед фильтрованием ее. Этот же метод является самым экономичным сообразно потерям жидкости, расходу электроэнергии и затратам труда, т. е. самым выгодным с точки зрения сокращения затрат на 1 т парфюмерной жидкости, что и способствовало его широкому распространению в промышленности. ради духов наиболее целесообразным методом является отечественный (ленинградский) и зарубежный (польский).